|
Kabeljauw En Papilotte
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 g kabeljauwfilet, in 4 stukken
4 el fijngesneden dille
4 el olijfolie
2 kleine courgettes
2 winterwortels
1 citroen
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Oven voorverwarmen op 200 graden celsius. Van wortel en courgette met dunschiller of kaasschaaf lange plakken snijden. Op midden van elk bakpapier wortel en courgette schikken. Visfilet op groente leggen en met zout bestrooien. Citroenplakjes en dille over vis verdelen en besprenkelen met 1 el olie. Bakpapier met wat ruimte tot pakketje dichtvouwen en met vouwnaad naar boven op bakplaat leggen. Vis in midden van oven 20 min. laten garen.
|
|
|